Cibo e bevande

The Isle of Man has a food and drink story worth savouring. A UNESCO Biosphere Reserve, the island’s pristine environment produces some of the finest ingredients in the British Isles — celebrated Manx Loaghtan lamb, hand-dived scallops, award-winning cheeses, and freshly landed seafood that travels from the harbour to the plate the very same day.
Our food and drink experiences go well beyond a meal out. Join a tour of artisan producers, visit a craft brewery or distillery, explore a working farm, or sit down to a tasting supper showcasing the island’s seasonal best. Led by people who are passionate about what they make and grow, these experiences offer a genuine connection to the land, the sea, and the community of makers who define Manx food culture. Whether you’re a dedicated foodie or simply curious, you’ll leave with a deeper appreciation of this remarkable island and a few new favourites to take home.

Esperienza Ferrovia e Birra dell'Isola di Man

Goditi un tour unico di un birrificio sull'Isola di Man con una marcia in più: sali a bordo della Isle of Man Steam Railway e goditi un viaggio rilassato attraverso i bellissimi paesaggi dell'isola, ammirando viste costiere e la campagna prima di arrivare a Port Erin.

All'arrivo, dirigetevi alla Kerroo Brewing Company, dove vi attende un caloroso benvenuto. Andate dietro le quinte per scoprire la storia, la passione e il processo che stanno dietro a questo amato birrificio dell'Isola di Man.

Scopri come le loro birre prodotte in piccoli lotti vengono create dal chicco al bicchiere, ascoltando l'ispirazione dietro ai loro sapori unici. La tua visita include una sessione di degustazione guidata presso il birrificio, che ti darà la possibilità di assaggiare una selezione delle loro birre d'autore.

In seguito, rilassatevi nella sala degustazione o esplorate l'affascinante cittadina costiera di Port Erin prima di intraprendere il viaggio di ritorno a vostro piacimento.

Da £55 a persona

Tour di Spiriti e Vini dell'Isola di Man

Scopri un lato raffinato dell'Isola di Man con questo tour di mezza giornata per piccoli gruppi, che combina un suggestivo viaggio nell'isola con visite a due produttori locali di bevande particolari.

Viaggia in minibus con un autista-guida locale, attraversando l'isola e godendoti un'esperienza rilassata e personalizzata. Questo tour attentamente curato include visite alla Ventosus Winery a Peel e alla Fynoderee Distillery a Ramsey, offrendo la possibilità di esplorare due espressioni molto diverse dell'artigianato e del carattere dell'Isola di Man.

Alla Cantina Ventosus, godetevi una degustazione e scoprite di più su questo produttore unico dell'isola. Alla Distilleria Fynoderee, partecipate a un tour guidato e a una degustazione di 3 o 4 distillati, scoprendo il folklore, la creatività e la maestria che stanno dietro al marchio.

Mescolando sapori locali, storie dell'isola e un suggestivo viaggio attraverso l'isola, questa esperienza è ideale per visitatori, crocieristi e residenti locali alla ricerca di qualcosa di un po' più speciale.

Da £115 a persona

Tour della distilleria Fynodree

Trascorrete un pomeriggio alla scoperta dello spirito e del folklore dell'Isola di Man presso il pluripremiato Fynoderee Distillery nel cuore di Ramsey.

La tua esperienza inizia con un rinfrescante “Fyn & Tonic” all'arrivo, prima di unirsi a un tour guidato che esplora l'arte, le storie e il carattere di una delle distillerie più caratteristiche dell'isola.

Durante il tour, scoprirai il folklore del Manx che ha ispirato il nome Fynoderee, entrerai nel magazzino della distilleria in funzione e apprenderai come la loro gamma di gin, vodka e rum viene prodotta con cura. Scoprirai inoltre gli entusiasmanti piani futuri della distilleria, incluso lo sviluppo di un Whisky Single Malt dell'Isola di Man.

L'esperienza si conclude con un sessione di degustazione guidata, dove assaggerai una selezione di distillati Fynoderee prima di rilassarti in Il Bar Fyn. Ci sarà anche tempo per curiosare nel negozio della distilleria, dove potrete trovare bottiglie uniche e regali ispirati alla zona.

Da £30 a persona

Isola di Man Gin Line

La Gin Line è una delle esperienze più uniche e memorabili dell'Isola di Man, che combina due dei maggiori punti di forza dell'isola in un'eccezionale giornata fuori.

Sali a bordo della storica Manx Electric Railway a Douglas o Laxey e viaggia attraverso splendidi scenari costieri e di campagna fino all'incantevole cittadina di Ramsey. All'arrivo, ricevi un caloroso benvenuto presso la pluripremiata Fynoderee Distillery, dove potrai accedere alle aree riservate con un tour guidato, scoprire il folklore dell'Isola di Man che ha ispirato il marchio e goderti una degustazione guidata dei loro celebri gin, vodka e rum.

Successivamente, rilassati al The Fyn Bar, curiosa nel negozio di souvenir o esplora Ramsey prima di tornare a Douglas a tuo piacimento con il tuo pass giornaliero incluso.

Da £55 a persona

Laboratorio di cioccolato belga

Concediti un workshop pratico sul cioccolato belga sull’Isola di Man e scopri l’arte dietro una delle prelibatezze più amate al mondo. In questa esperienza rilassata e interattiva, entrerai nello studio accogliente e profumato di cacao di un abile cioccolatiere locale e imparerai le tecniche che conferiscono al finissimo cioccolato belga la sua lucentezza distintiva, la sua consistenza liscia e il suo perfetto croccante. Combinando un’affascinante storia del cioccolato con abilità pratiche e abbondanti degustazioni lungo il percorso, questo workshop di 2,5 ore offre un’esperienza memorabile e deliziosa sia per i visitatori che per i residenti.

La tua esperienza inizia con un'introduzione alla storia affascinante del cioccolato, dalle antiche tradizioni del cacao di Maya e Aztechi allo sviluppo del cioccolato belga premium che conosciamo oggi. Imparerai come i semi di cacao vengono trasformati in lussuoso cioccolato couverture e perché il cioccolato belga è diventato rinomato in tutto il mondo per la sua qualità e il suo sapore.

Sotto la guida del tuo esperto cioccolatiere, imparerai l'arte della tempera del cioccolato, la tecnica essenziale che conferisce al cioccolato la sua finitura lucida e il suo soddisfacente "snap". Con istruzioni passo dopo passo, scoprirai i segreti che i professionisti utilizzano per ottenere cioccolatini meravigliosamente lisci e perfettamente rifiniti.

Una volta padroneggiate le basi, è ora di dare spazio alla creatività. Creerai e decorerai i tuoi cioccolatini fatti a mano, scegliendo tra una gamma di ripieni e guarnizioni gourmet per personalizzare ogni pezzo. Questa è la parte rilassata e piacevole del workshop, dove creatività e indulgenza vanno di pari passo.

Lungo il percorso, goditi una tazza della ricca cioccolata calda belga offerta dall'ospite, preparata al momento e meravigliosamente vellutata, accompagnata da una selezione di dolcetti per farti rimanere carico durante tutta la sessione.

Alla fine del laboratorio, impacchetterete con cura i vostri cioccolatini fatti a mano in una scatola splendidamente presentata da portare a casa, perfetta da condividere con amici e familiari, o semplicemente da gustare da soli.

Rilassato, socievole e deliziosamente goloso, questo Laboratorio di Cioccolato Belga è ideale per coppie, famiglie, amici e visitatori individuali alla ricerca di un'esperienza unica e memorabile sull'Isola di Man.

Da £69 a persona

Laboratorio di produzione di tartufi

Lascia che i tuoi sensi si abbandonino e scopri l'arte irresistibile dei tartufi al cioccolato fatti a mano sull'Isola di Man. Trascorri due ore deliziose nel laboratorio accogliente di un talentuoso cioccolatiere locale e impara a trasformare ingredienti semplici in leccornie lussuose. Perfetto per i visitatori alla ricerca di un'attività indimenticabile sull'isola e per i residenti che desiderano un'esperienza creativa e pratica, questo workshop è all'insegna del divertimento, del sapore e della golosità.

Iniziate con una breve introduzione all'affascinante mondo del cioccolato, dalle origini della fava di cacao alla creazione di una ganache morbida. Con una guida passo passo, imparerete i segreti della preparazione di un ripieno perfetto di ganache, per poi padroneggiare le tecniche di arrotolamento, rivestimento e decorazione dei vostri tartufi.

Scegliete tra un assortimento di deliziose guarnizioni e decorazioni per rendere i vostri tartufi davvero personali. Alla fine, porterete a casa le vostre creazioni fatte a mano in una splendida confezione, perfetta da regalare o da tenere tutta per voi.

Con un'atmosfera rilassata e amichevole e un rinfresco gratuito, questo laboratorio è una brillante attività per i giorni di pioggia, una gustosa idea per un appuntamento o un'esperienza regalo memorabile per amici e familiari in visita all'Isola di Man.

Da £49 a persona